良質な赤身肉と厳選ワイン

お肉の旨味を最も感じていただける部位とは何か...店主が焼肉とまっすぐ向き合い、考え出した答えが「赤身肉」です。
ここ、吉祥寺にある焼肉屋「寿香苑 あかつき」が自身を持ってご提供する赤身肉は、15種類以上。その時々のお肉の状態を見極めて仕入れる赤身肉は、常連さんに愛される定番部位から、珍しい部位まで多種多様です。
女性のファンも多い赤身肉の深い味わいを、店主こだわりの赤ワインと一緒に、ごゆっくりお召し上がりください。

赤身肉

ワイン

赤身肉

1カットサービス

ワイン

赤身肉 Lean Beef

価格は全て税込み表記です。

歯ごたえ、弾力

赤身肉には、霜降り肉とはまた一味違った良さがあります。
噛めば噛むほどに深い味わいを感じる赤身肉は、まずは歯ごたえや弾力といった食感をお楽しみください。
もちろん、やわらかな食感の赤身肉もございます。部位に合わせてカットやご提供方法を変えるのが「寿香苑
あかつき」の焼肉。職人の手切りで、それぞれの部位の良さを存分に引き出してご提供いたします。

赤身のおまかせ盛り

赤身のおまかせ盛り
3種盛り合わせ
(左のAから1種+Bから2種)
1皿3,980円(3種類を4枚ずつの計12枚)
1枚ずつ追加 +1,000円

おすすめの
厳選赤身肉
当店がセレクト

厳選赤身肉一例

※表示価格は単品の価格です。

A、売切御免の稀少赤身

・上ヒレ
・トウガラシ
・らんぼそ
・うわみすじ

ALL 1,980円
1枚切り 580円
B、定番赤身

・肩三角
・しんしん
・ヒレ
・ヒレにんにく
・かめのこ
・かめのこチーズ
・ランプ
・モモかぶり

ALL 1,280円
1枚切り 380円

当店おすすめの厳選部位

かめのこ

かめのこ

かめのこ
 

ロースとしてご提供されることが多いモモ肉。
きめが細かく、やわらかな肉質が特徴です。

しんしん

しんしん

しんしん
 

食感を大切に、角切りでご提供。
内モモにあたる部位。鮮やかな赤
色と、程よい弾力がありながらも、なめらかな食感が楽しめる部位です。

かめのこかめのこ しんしんしんしん

That's rare

かいのみ

かいのみ
2,480
1枚切り 680
赤身肉の中でも、より濃い味わいの部位こそが、かいのみ。やわらかな食感と濃厚なお肉の旨味をお楽しみください。

シャトーブリアン

あぶり和牛フィレ
3,480
月に1度の入荷!
その時々のより良いものを厳選したあぶり和牛フィレは、お客様の目の前でバーナーで炙って完成です。とろける肉質と思わず笑みがこぼれる甘みをご堪能ください。

トウガラシ

トウガラシ
1,980
1枚切り 580
部位の形がトウガラシに似ているということから名づけられたお肉。肩甲骨付近からわずかしか取れない希少部位です。
かいのみかいのみ シャトーブリアンシャトーブリアン トウガラシトウガラシ

Service

1カットサービス

「様々な部位を少しずつ試したい。」、「1人焼肉を満喫したい。」という方必見!!
当店では、1枚からお肉をご注文いただける1カットサービスを行っております。
是非、この機会にお気に入りの部位を見つけてみませんか?

特上タン塩

二枚舌(厚切りタン)
2枚切り1,280

塩いちぼ

塩いちぼ
1枚切り380

1カットサービスメニュー

価格は全て税込み表記です。

特上カルビ
1枚切り480円
上カルビ
1枚切り380円
ヒレ
1枚切り380円
ヒレにんにく
1枚切り380円
かめのこ
1枚切り380円
かめのこチーズ
1枚切り380円
トウガラシ
1枚切り580円
しんしん
1枚切り380円
ランプ
1枚切り380円
とも三角(わさび添え)
1枚切り480円
らんぼそ
1枚切り580円
肩三角
1枚切り380円
特上みすじ
1枚切り580円
並みすじ
1枚切り380円
特上タン塩
1枚切り480円
モモかぶり
1枚切り380円
たれいちぼ
1枚切り380円
和牛極上ハラミ
1枚切り480円
上ヒレ
1枚切り580円
うわみすじ
1枚切り580円

極上の素材 至福の味わい
あかつき厳選の豪華盛り

あかつきスペシャル
1人前(極上5種を2枚ずつ) 5,980
1.5人前(極上5種を3枚ずつ) 8,480
※単品注文に比べ、ご提供までに少々お時間を頂きます。

より希少な部位を豪華に盛り込んだ「あかつきスペシャル」。
厳選された部位ごとの個性豊かな食感と味わいをお楽しみいただけます。とも三角や二枚舌(厚切りタン)など、赤身ならではのさっぱりとした食べ心地の中にも、しつこくない程よい脂加減を感じる絶品メニューばかりです。
たまには贅沢にワンランク上の肉を味わってみませんか?

  • ・二枚舌
  • ・とも三角
  • ・特上みすじ
  • ・かいのみ
  • ・和牛フィレ(シャトーブリアン)

女性に人気の一品

生野菜

こだわり生野菜ミックス
ディップソース付き
780
新鮮!シャキシャキ野菜で箸休め。
赤身肉の合間に、みずみずしい野菜をちょっとつまみませんか?甘みが際立つ生野菜を、特製ソースでどうぞ。
【数量限定】
赤身ローストの
ウニ巻き
1,680
追加420円/個
お肉を知り尽くす、焼肉屋が作るローストビーフを丼ぶりでご提供。
色鮮やかな断面が食欲をそそる、手間暇惜しまず焼き上げたローストビーフは、お肉で〆たい方にぴったりのご飯物です。

ローストビーフ

マリアージュ

ワイン Wine

当店自慢の赤身肉には、こだわりの赤ワインをどうぞ。
「焼肉と言えば、ビール」が定番かもしれませんが、当店ではお肉の旨味をさらに引き出す赤ワインを取り揃えております。
ご注文にお困りの際は、気軽にお声かけください。お好みやお肉との相性を考えて、いくつか提案いたします。

ワインリストは、スタッフにお尋ねください。

グラスワイン

ボトル

当店ではその日の仕入れによってご用意するお肉が異なります。
価格は全て税込み表記です。

【1カットサービス】
当店は、1人前あたり4枚のご提供を基本としておりますが、「1枚切り」の表記があるお肉は、「1枚」からご注文いただけます。
「色々なお肉を味わいたい」、「1枚食べてみたい」そんな時に是非ご利用ください。

定番肉&霜降り肉

タン

二枚舌(厚切りタン)
2,380円
2枚切り1,280円
特上タン塩
1,580円
1枚切り480円
タン塩 (お得な6枚!)
1,080円
おつまみタン
780円

いちぼ

塩いちぼ
1人前1,280円
1枚切り380円
たれいちぼ
1,280円
1枚切り380円

サンチュ

サンチュ(味噌付き)
500円

カルビ

特上カルビ
1人前1,580円
1枚切り480円
上カルビ
1人前1,280円
1枚切り380円
中落ちカルビ
1,080円
カルビ
1人前980円

肩ロース

厚切りクラシタ
1,980円
お裾分けザブトン
1,780円
肩ロース
1,080円

特別な日に食したい絶品肉

あかつきスペシャル
1人前(極上5種を2枚ずつ) 5,980円
1.5人前(極上5種を3枚ずつ) 8,480円
とも三角(わさび添え)
1,780円
1枚切り480円
特上みすじ
1,980円
1枚切り580円
並みすじ
1,380円
1枚切り380円
二枚舌(厚切りタン)
2,380円
2枚切り1,280円
和牛極上ハラミ(タレ・塩・味噌・にんにく)
1,680円
1枚切り480円
あぶり和牛フィレ
3,480円
かいのみ
2,480円
1枚切り680円

野菜&サラダ

こだわり生野菜ミックス ディップソース付き
780円
ゴロッとトマトサラダ
580円
焼肉屋さんの ポテトサラダ
680円
チョレギサラダ
680円
ミックスサラダ
780円

一品料理

赤身肉のローストビーフ
1,380円
赤身ローストのウニ巻き
1,680円
追加420円/個
キムチ盛り合わせ
980円
白菜キムチ
カクテキ
オイキムチ
エゴマの葉キムチ
各480円
ナムル5種盛り
780円
1種盛り 480円
もやしナムル
青菜のナムル
紅白なます
ぜんまい煮
季節野菜のナムル
各480円
アボQ(アボカド+オイキムチ)
580円
キャベQ(キャベツ+きゅうり)
480円
チャンジャ
480円
和牛ゴロっと肉じゃが
680円
韓国のり
並380円
山盛り880円
にんにく揚げ
480円

ホルモンとエビ

ホルモン(塩・味噌)
ミノ(塩・味噌)
角切り牛レバー
角切り牛ハツ
各種 1人前980円
ミックスホルモン(塩・味噌)
1人前1,580円
エビ塩焼き
1人前980円
ハツ刺し
1人前1,280円

馬刺し

熊本県産馬刺しの三点盛り
3,480円
霜降り馬刺し
1,780円
赤馬刺し(赤身)
1,280円
白馬刺し(たてがみ)
980円
馬刺ユッケ
1,380円
うに香るユッケ
1,580円

お食事

名物!あまつぼカレー
1人前980円
ハーフ580円
あまつぼカレーつけ麺
1人前1,380円
TKGひぃひぃ
680円
ローストビーフ丼
1人前1,080円
冷麺
1人前980円
ハーフ580円
肉のせビビンパ
1人前980円
ハーフ580円
クッパ
1人前780円
ハーフ480円
ユッケジャンクッパ
1人前1,280円
ハーフ780円
ユッケジャンスープ
1人前980円
ハーフ580円
コムタンクッパ
1人前1,280円
ハーフ 780円
コムタンスープ
1人前980円
ハーフ 580円
カルビクッパ
1人前1,280円
ハーフ780円
ライス
大450円
中350円
小250円
わかめスープ
1人前480円
たまごスープ
1人前480円
野菜スープ
1人前480円

デザート

バニラアイス
400円
抹茶アイス
500円
国産果実のシャーベット
500円
ココナッツオイルのパリパリアイス ベリー添え
600円
きな粉餅アイス
500円
お手製抹茶大福
600円
チーズケーキ ベリー添え
600円
フローズンマンゴー
400円

価格は全て税込み表記です。

お酒

生ビール サッポロ黒ラベル
生 600円
瓶 700円
樽詰めスパークリングワイン
ポールスター
450円
ボトルワイン
2,900円~
グラスワイン(赤・白)
各600円

サワー

生グレープフルーツサワー
600円
生レモンサワー
600円
ライチサワー
500円
プレーンサワー
500円
へべすサワー
600円

角ハイボール

角ハイボール
500円
角コーラハイボール
500円
角ジンジャーハイボール
500円

梅酒

梅酒ロック
500円
梅酒ソーダ
500円
梅酒のワイン割り(赤・白・スパークリング)
800円

日本酒

井の頭(純米酒)
角右衛門(純米大吟醸酒)
残草蓬莱(純米吟醸酒)
乾坤一(純米吟醸酒)
各600円

焼酎

阿久根(芋)
喜六(芋)
富乃宝山(芋)
泰明(麦)
中々(麦)
グラス各600円
ボトル各3,500円
JINRO
ボトル2,500円
まなめぐり(芋)
いろつづり(麦)
720ml 6,000円

酎ハイ

黒ウーロンハイ
600円
緑茶ハイ
500円
ジャスミンハイ
500円

ウイスキー

山崎NV
1,000円
シーバスリーガル12年
900円
カリラ12年
900円

カクテル

カシスソーダ
カシスウーロン
カシスオレンジ
キティ
オペレーター
カリモーチョ
各700円
ミモザ
800円
キールロワイヤル
800円

ソフトドリンク

ノンアルコール プレミアムアルコールフリー
500円
黒烏龍茶
グラス500円
ボトル(1L)1,300円
コカ・コーラ
ジンジャーエール
各400円
緑茶
ジャスミン茶
オレンジジュース
グラス各400円
デカンタ各800円

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